I köket

Köket

Det finns knappast någon plats i huset som vi nostalgiker målar upp i ett rosarött skimmer som just köket. Dofter, smaker och ljud, allt får oss att minnas gamla tider och vår barndoms kök.  Vare sig det är det lilla torparköpet eller det stora lantköket så minns vi det i ljusa färger. Ska vi vara riktigt nostalgiska ska det nog helst vara ett stort kök på landet med vedspis, och så ska det såklart ha ett gammeldags kallskafferi, där mormors saftflaskor och inläggningar står på rad. Så ser i alla fall mitt nostalgiska kök ut, där jag levde min barndoms somrar.