Skafferi & förvaringsburkar

Skafferi & förvaringsburkar

Mormor hade ett stort lantkök. det var ljust och rymligt och hade ett stort lantskafferi, eller kallskafferi kanske man ska kalla det. Det var hyllor längs med ena väggen och de var klädda med hyllpapper och dekorerade med fina hyllbårder med spets. Där inne rymdes allt möjligt. Allt från skålar med sylt, och flaskor med körsbärsvin och svartvinbärssaft till plåtburkar med mjöl, socker, kakao och andra bakingredienser. I skafferiet gick man in för att hämta det man behövde. Det var kallt och mörkt där inne och maten höll sig utmärkt. Det stod förvaringsburkar med olika saker på hyllorna, allt från konserverade päron till inlagda rödbetor. Allt kom från mormors egna odlingar.